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美味的生酮甜点奶酪千层做法,大厨教你技巧

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生酮甜点奶酪千层的做法步骤图,怎么做好吃

就是想吃千层了,参考了大神的食谱,记录一下,下次再做。

用料  

黄油 50克
鸡蛋 3个
椰子面粉 20克
淡奶油 120克
代糖 8-10克
以上是千层皮的用料
奶油奶酪 150克
淡奶油 100克
粉盐 1-2克
代糖 7克
以上是馅料

生酮甜点奶酪千层的做法  

  1. 黄油微波一下全部融化,晾凉后加入代糖,搅匀,打入一颗鸡蛋,打蛋器打匀,继续放入另外两个鸡蛋,打匀后放入椰子面粉,拌匀,看起来就是这样的糊糊状

    生酮甜点奶酪千层的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 找一个玻璃碗,里面擦一层黄油,倒入30克面糊,微波炉转40秒-1分钟左右。拿出来后用刮刀顺着轻轻转着皮的边边刮下,晾凉

    生酮甜点奶酪千层的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 这是做好摊凉的千层皮

    生酮甜点奶酪千层的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把软化的奶酪和淡奶油,代糖粉盐打匀,一层层抹面在千层皮上,放入玻璃碗中。盖上密封盖子,等几小时,开吃啦!

    生酮甜点奶酪千层的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

做皮子一个个的做着有点累 这一碗千层皮的糊糊我做了11张皮。
记得对千层温柔点。好容易破