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香蕉拿铁冰沙-夏日沙冰做法 步骤 图解

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香蕉拿铁冰沙-夏日沙冰的做法步骤图

摘自书籍《尚特饮》

用料  

牛奶 100 ml
冰块 200 g
益生糖 20 ml
巧克力酷脆 5 g
蜜蒂尔香蕉拿铁冰沙粉 40 g
装饰
鲜奶 100 ml
巧克力酷脆 2 g

香蕉拿铁冰沙-夏日沙冰的做法  

  1. 装饰奶油做法:将冰过的100毫升鲜奶油加到雪克壶中,摇至粘稠状即可。

    香蕉拿铁冰沙-夏日沙冰的做法步骤图 第2张
  2. 材料除巧克力酷脆外,全部加入搅拌机里,搅打成冰沙,然后加入5克巧克力酷脆搅打两秒,保持颗粒状以增加口感

  3. 装备加入装饰奶油,放上2克巧克力酷脆装饰即可。

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