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自制奶香哈密瓜小雪糕做法 步骤 图解

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自制奶香哈密瓜小雪糕的做法步骤图

夏天雪糕冰激凌的狂欢节,冰箱里必不可少的快乐!今天试试看自制小雪糕,我觉得我可以成功哒!我最喜欢的哈密瓜味和奶香味的,来融合一下吧,这样都可以满足,哇咔咔!

用料  

哈密瓜 1/3个
奶粉 60克
砂糖 20克
玉米淀粉 5克
牛奶 140克
淡奶油 30克

自制奶香哈密瓜小雪糕的做法  

  1. 1⃣️、哈密瓜去皮切块,用榨汁机榨出哈密瓜汁备用!

    自制奶香哈密瓜小雪糕的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️、将奶粉,糖,玉米淀粉混合,加入牛奶搅拌均匀,然后小火加热,不停搅拌至浓稠状关火筛一遍;

    自制奶香哈密瓜小雪糕的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️、将淡奶油打发至稍有点硬,然后加入筛过的奶香液中搅拌均匀,然后倒入哈密瓜汁,看状态调节量,搅拌均匀;

    自制奶香哈密瓜小雪糕的做法步骤图 第4张
  4. 4⃣️、将液体倒入模具;

    自制奶香哈密瓜小雪糕的做法步骤图 第5张
  5. 5⃣️、我奶酱少了一点,最后一个就放哈密瓜汁多一点。盖起来放冷冻6~8小时,就可以拿出来食用啦!

    自制奶香哈密瓜小雪糕的做法步骤图 第6张
  6. 香香冰冰量的小雪糕,有哈密瓜味也有奶香味,超级好吃啦!

    自制奶香哈密瓜小雪糕的做法步骤图 第7张

小贴士

在做奶酱的时候要看这不要熬制太浓,否则不好倒入模具,淀粉量一定要合适,这样熬制浓稠度会刚刚好

TAG标签:雪糕 哈密瓜 奶香