今天教大家做抹茶星冰乐 最近发现抹茶粉快过期了(。•́︿•̀。) 所以一直在找抹茶食谱 这个星冰乐是没有用到搅拌器的 用密封袋和擀面杖就轻松搞定 参考miu的食谱
用料
抹茶 | 6克 |
牛奶 | 160克 |
炼乳 | 33克 |
冰块 | 几块 |
奶油 | 100克 |
抹茶星冰乐(无搅拌器版)的做法
材料图
将抹茶粉筛入碗中
倒入牛奶 搅拌
放微波炉转20~30秒
加入炼乳 搅拌均匀
过筛2次
将冰碾碎
放入抹茶 碾碎混合
打发淡奶油 ps:一定一定一定用电动打蛋器 我就是这样把手打残的 不要自残..(。•ˇ‸ˇ•。)…
套入裱花袋 前面装裱花嘴
挤花 筛上抹茶粉 放一片薄荷叶做装饰 完成
裱花嘴