巴黎地鐵大罷工,交通癱瘓。去不了任何一個聖誕集市,但是起碼可以自己在家做熱紅酒。
用料
红酒 | 1瓶 |
橙子 | 1个 |
丁香 | 15-20粒 |
苹果 | 2个 |
生姜 | 三四片 |
大料 | 一朵 |
香叶 | 4片 |
肉桂 | 2根 |
柠檬皮 | 半个 |
冰糖 | 两小块 |
圣诞就是需要:Vin chaud - hot wine - ホットワイン - 热红酒的做法
丁香插进橙子里,其余洗干净切块。
超市5欧的便宜红酒就可以。
最痛快的一步——倒酒。大火煮开后小火煮到没有酒精味只有香味。
小贴士
身边有朋友会放樱桃、松子、辣椒、梨子之类在里面。其实变化很多种,慢慢摸索找出自己最喜欢的味道。