今年圣诞红酒大流行呀!
尝试了一下自己泡的果酒版圣诞红酒,
味道很不错!
用料
果酒 | 500克 |
肉桂 | 少量 |
橙子 | 一个 |
丁香 | 一粒 |
苹果 | 一个 |
果酒版圣诞红酒,来喽!的做法
丁香一粒足矣,
桂皮指甲盖那么大就够了!
煮好后,赶紧捞出来,
否则味道越来越重。
如果为了拍照,
那就煮好之后再放。
第一次做的时候,
橙子上插了20多粒丁香,
放了7、8厘米长的桂皮,
那味道太冲了,
喝一口直接晕过去!桑葚酒,蓝莓酒,树莓酒,蔓越莓酒都可以。
冰糖就不用放了,
水果的甜度已经足够。苹果,橙子切片,
最好再放半个柠檬,
家里没有柠檬了就没放。
然后放丁香,桂皮,500克水煮开。
我用的养生壶,
这一步是为了把水果的味道煮出来。然后加入500克果酒,
这次我用的是蓝莓酒。
比较起来,
白兰地泡的桑葚酒味道最好。不喜欢酒味太重的,
就100度煮开,
喜欢酒味的重一点的。
煮到80度即可。
小贴士
1、水果可以自己任意搭配,我用过西柚,菠萝,味道都不错。
2、水和酒的比例也可以任意搭配。
3、八角、香叶之类的,真的不适合搭配水果,好奇的人,可以尝试一下。
4、睡觉前喝一杯,助眠效果不错哦!