酸梅汤是独属于夏天的饮料,夏天里炙热的阳光和冰镇的酸梅汤简直是绝配。
原作:营养师马莉
用料
水 | 2000ml |
乌梅 | 25克 |
冰糖 | 100克 |
洛神花 | 15克 |
山楂 | 13克 |
玫瑰花 | 3克 |
桑葚 | 7克 |
甘草 | 6克 |
橘皮 | 5克 |
薄荷 | 少许 |
桂花 | 少许 |
茶包 | 1个 |
酸梅汤(存档)转的做法
材料1:乌梅、橘皮、桑葚、甘草、洛神花、玫瑰花、山楂
材料2:桂花,冰糖,薄荷。
把步骤一的料倒入无油干净容器
清洗干净,换水浸泡10分钟(水没过材料即可)
桂花薄荷冲洗
将洗好的材料1,装入茶包中,打结系好
,放入无水无油的锅里,把浸泡的水一起也一起倒入锅里加入2000ml水
大火烧开后转中小火,继续20分钟
加入薄荷,冰糖继续煮5分钟
装容器,加入桂花
小贴士
糖的量看个人加,喜欢甜的多加点,一般一次多做点放冰箱冷藏,随喝随取,方便极了