一直想做柠檬膏，但家里只有不隔水的电炖锅，犹豫了几天要不要买隔水炖锅回来，后来看到下厨房里也有朋友直接用电炖锅制作的，我决定试一试。只是原本打算熬制8小时改成了4小时熬制，2小时保温，因为我家这个电炖锅火力太大了！😂
用料
| 冰糖 | 1000克 |
| 柠檬 | 4个 |
电炖锅版柠檬膏的做法
四个大柠檬一斤左右，盐水搓洗切片
![电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
最好买进口柠檬，皮薄多汁
![电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
两斤冰糖放一起
![电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
熬一小时的效果
![电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
熬两小时的效果
![电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
熬四小时后保温两小时，放凉直第二天的效果，很粘稠，拔丝明显
![电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
质地像麦芽糖了
![电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
很粘稠的感觉
![电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
完美收锅！
![电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "电炖锅版柠檬膏的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
因锅而异吧！如果是隔水炖锅可以熬更久，我的是电炖锅火力太大了！只能缩短熬制时间，怕糊哈哈！最后不要加水！