最近泡沫咖啡异常火爆,
ins和微博上到处都是~
前不久做的时候就在想,可不可以把抹茶也做成这样,于是就有了抹茶泡沫拿铁
用料
牛奶 | 300克 |
抹茶 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
水 | 两勺半 |
淡奶油 | 一勺半 |
Matcha Dalgona Latte —— 泡沫抹茶拿铁(泡沫咖啡变式)的做法
抹茶粉、糖和水按照1:1:2.5混合
电动打蛋器打发到呈粘稠状
加入一勺半奶油继续搅打
看得见纹路的时候就可以啦。轻轻用勺子舀到放了冰牛奶的玻璃杯里
放上自己喜欢的坚果碎
小贴士
加奶油是为了调色,否则颜色特别深~
喝前记得搅匀