用料
大米 | ½ |
南瓜 | ½ |
鸡腿 | 1只 |
红椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
海盐 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
【便当】红椒炒鸡腿的做法
南瓜切片(切小块也行)和大米一起放进电饭锅里煮着;
鸡腿去皮去骨,加适量玉米淀粉和海盐腌一下;
红椒切丁;
平底锅少油翻炒鸡腿肉至变色,然后放入红椒一起翻炒;
最后加少许海盐调味即可。
小贴士
时间有限且不想吃隔夜便当的工作族,可以提前切好各种肉肉,按照每顿所需的量,分装放进冷冻室。
然后前一天晚上煮好饭,切好蔬菜,当天早上就可以很快的制作好一份便当带去公司啦~