用料
| 派皮： | |
| 低筋粉 | 120克 |
| 黄油 | 50克 |
| 蛋黄液 | 35克 |
| 糖粉 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 馅料： | |
| 南瓜泥 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰子粉 | 20克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 盐 | 一小撮 |
| 装饰： | |
| 椰蓉 | 少许 |
简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法
黄油切成小块，常温软化后搅拌柔滑，加入糖粉和盐搅拌均匀
![简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法步骤图 第2张]( "简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法步骤图 第2张")
筛入低筋粉，用手揉搓成粗粒
![简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法步骤图 第3张]( "简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法步骤图 第3张")
加入蛋黄液，揉成面团，包保鲜膜放冰箱醒半小时
![简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法步骤图 第4张]( "简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法步骤图 第4张")
南瓜切块蒸熟后打成泥
![简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法步骤图 第5张]( "简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法步骤图 第5张")
分别加入椰子粉、奶粉、鸡蛋、牛奶和盐，搅拌均匀
![简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法步骤图 第6张]( "简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法步骤图 第6张")
面团从冰箱取出，擀成厚薄均匀的大片，放入派盘，去掉边上多余的部分，用叉子叉上小孔，防止派皮受热鼓起变形
![简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法步骤图 第7张]( "简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法步骤图 第7张")
南瓜糊倒入派盘，大约9分满，放入提前预热的烤箱，上下火180℃烤大约20分钟。
![简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法步骤图 第8张]( "简单自然的感恩节椰香南瓜派的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、我尝试了一下南瓜糊不放糖，得到了一致好评，所以这次的配方相对是比较健康的
2、冬天黄油不容易化开可以隔水放六七十度的水中稍微软化一下表面，就容易了