情人节主题|不用模具的心形爱心披萨做法 步骤 图解

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情人节主题|不用模具的心形爱心披萨的做法步骤图

秀恩爱的日子又来了,这次做的披萨可以添加自己喜欢的食材,可以分成2等份烤出来,巴掌大刚刚好~

用料  

高筋面粉100g,盐2g,糖10g,酵母1.5g,鸡蛋液30g,水30ml,椰子油10g
蔬菜粒,蕃茄酱,马苏里拉芝士

情人节主题|不用模具的心形爱心披萨的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 把披萨主要食材放入moido活面机里,选择“烘焙出膜”揉8分钟

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  3. 揉光滑后放在温暖处发酵至二倍大(也可以放入冰箱冷藏发酵一夜)

    情人节主题|不用模具的心形爱心披萨的做法步骤图 第4张
  4. 发酵完毕后擀开把边缘擀薄(冷藏发酵的需要回温几分钟再擀开)随意在一处用刮刀割断,把边缘往内折叠,折出一个爱心形状

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  5. 用叉子在饼皮上扎洞洞,刷上番茄酱,铺上喜欢吃的蔬菜粒食材等

    情人节主题|不用模具的心形爱心披萨的做法步骤图 第6张
  6. 撒上马苏里拉芝士碎

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  7. 烤箱预热好200度烤15分钟,烤到芝士有点焦色即可

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