万圣节-分尸姜饼人做法 步骤 图解

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万圣节-分尸姜饼人的做法步骤图

用料  

无盐黄油 1杯外加2大勺
红糖 1杯
鸡蛋 1个
糖蜜(molasses) 1/4杯外加2大勺
普通面粉 2又1/2杯
苏打 2又1/4茶匙
粗盐 1/2茶匙
姜粉 1大勺
肉桂 1大勺
丁香粉 2茶匙
肉豆蔻粉 1又1/2茶匙
多香果粉 1/2茶匙
糖霜 1杯
牛奶 1到2大勺
红色的食用色素 适量
巧克力 适量

万圣节-分尸姜饼人的做法  

  1. 黄油室温软化,与红糖混合,用电动打蛋器中速搅打至颜色变浅、体积膨大,倒入鸡蛋和糖蜜搅打均匀,再倒入面粉、小苏打、粗盐和所有的香料搅打均匀,盖盖放冰箱冷藏2小时。

  2. 预热烤箱到180度,在烤盘上铺上一层烤盘纸。把面团揪成合适的大小,塞进姜饼人的模具

  3. 1杯糖霜与1到2大勺牛奶混合,倒入红色的食用色素搅拌均匀。砍断姜饼人的手脚,然后用刚才做出来的“血”将手脚黏回身体上去。用融化的巧克力画上五官,放凉即可。

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    万圣节-分尸姜饼人的做法步骤图 第2张