昨天本来约好要去逛乐器展的 结果被放鸽子了🤬!! 生气(*`・з・)ムッ 只好在家做应景的小饼干了 反正这个人是吃不到了哼(ノ=Д=)ノ┻┻
萌萌哒的造型 酥酥脆脆超好吃!!是浓浓的可可味 !! 万圣节快乐吖~
配方可做24块小曲奇
用料
黄油 | 100克 |
糖粉 | 50克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋液 | 36克 |
低筋面粉 | 150克 |
可可粉 | 25克 |
白巧克力 | 50克 |
眼珠糖 | 48个 |
【万圣节🎃】惊恐鬼怪曲奇👿的做法
黄油提前室温软化,加入糖粉、盐,用打蛋器混合均匀😊
分三次加入蛋液,用打蛋器搅打均匀,注意不要打发至蓬松状😬
筛入低粉和可可粉🙂,用刮刀翻拌至无干粉状
将面团放入保鲜袋中,用擀面杖擀成3mm厚度的长方体😀(夏天需放冰箱冷冻30分钟,使面团变硬)
(冻硬后,取出面团)表面撒粉,切成长方形小块😊
间隔放置,用毛刷刷去多余散粉😆
烤箱提前十分钟预热,上下火170℃,中层烤20分钟,盯!😎
眼珠糖准备就绪~
取出晾凉,可以准备装饰啦🤓
白巧克力装入裱花袋,浸入热水融化,挤在饼干上,再装上眼珠糖😏~ 凝固即可
🤤萌萌哒(//∇//)