夏日清凉必备冰汤圆做法 步骤 图解

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夏日清凉必备冰汤圆的做法步骤图

快要入伏了,天气越来越热,一碗冰汤圆,清凉解暑,确定不来一碗?!

用料  

汤圆 一汤勺
红糖冰 制冰盒一盒
醪糟 一勺

夏日清凉必备冰汤圆的做法  

  1. 按自己喜好的甜度提前熬好红糖水制成红糖冰块,因为冰汤圆最后没有再加水,所以红糖冰可以熬得稍微浓一点

    夏日清凉必备冰汤圆的做法步骤图 第2张
  2. 水沸后下汤圆煮一分钟至汤圆浮起,捞起过凉水,这一步是汤圆Q弹的关键。然后在碗底放一点醪糟,放入已经沥好水的汤圆

    夏日清凉必备冰汤圆的做法步骤图 第3张
  3. 冰块用料理机打碎,我用小美20秒速度10,直接加入碗中

    夏日清凉必备冰汤圆的做法步骤图 第4张
  4. 开吃!

    夏日清凉必备冰汤圆的做法步骤图 第5张
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