美味的奇亚籽奶酪丁贝果做法,大厨教你技巧

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奇亚籽奶酪丁贝果的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 145克
干酵母 3克
3克
奶粉 10克
15克
黄油 20克
耐烤奶酪丁 适量克
奇亚籽 10克

奇亚籽奶酪丁贝果的做法  

  1. 将除黄油以外的材料混合搅打至粗膜后加入黄油继续搅打至薄膜状态

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  2. 将面团均分成8份滚圆松弛20分钟左右

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  3. 将面团擀成长方形,放入奶酪丁由上向下卷起

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  4. 将整形好的贝果室温发酵一倍左右大小

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  5. 煮锅黑糖水,微沸将贝果2面各煮30秒左右捞出

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  6. 烤箱预热180度烘烤25分钟左右出炉

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