今天早晨用黑芝麻粉做了两种美食
麻麻黑巧克力汤圆流沙包,用黑芝麻粉和面,揉面时加一点儿黑芝麻粉,厨房里就满是芝麻香;黑芝麻流沙包,黑芝麻粉做了馅料,我没放很多油,没流成沙,但是唇齿留香
用料
面粉 | 200克 |
黑芝麻粉 | 5克 |
汤圆 | 4个 |
黑芝麻馅儿 | 4个 |
口蘑 | 4个 |
西兰花 | 半朵 |
鸡蛋 | 2个 |
用心研制的早餐2021.01.17的做法
黑芝麻流沙包
用的黄油且放的少,沙没流成麻麻黑汤圆流沙包
鸡蛋蘑菇西兰花
加了黑芝麻粉的面粉
自制黑芝麻馅儿
又粘又流,黑芝麻香幽幽诱人
黑芝麻流心没流成,有点儿干,但是吃完了很上瘾,每天早上都想念
小贴士
今天的馒头发的特别好,白胖子们都把笼盖要顶开了。每次蒸馒头都是赶赶落落的,没有充分揉面和发酵。今天起的早,留足了充分发酵的时间,蒸的时间也不贪多,关火充分焖一焖,不回缩。终于蒸出了水光肌