用料
面粉 | 豆浆机杯3杯 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
小葱段 | 五棵小葱 |
熟油 | 适量 |
咸食的做法
小葱切段腌制10分钟,盐的定量依据自己的口味来调整咸淡,面加水搅拌均匀后加入小葱段,调制舀起成一条线为止。
电饼铛开中火,舀一勺面摊。
撒些熟油(用小刷子沾滴均匀即可),有点鼓包翻面。
再用刷子刷少量油。
出锅,乘盘。
完成。
小贴士
1.里边的菜也可以放香菜,西葫芦或者黄瓜,依据自己喜欢,不过自我感觉香菜最好吃😁。
2.面和水调和绝对不要太溪,否则容易糊锅,因为我没有称量,所以也不知道多少毫升,直接自来水来最小边用筷子搅拌边调拌的😁。