生酮期间甜品吃多了 偶尔会想吃个咸口的😇
用料
杏仁粉 | 40克 |
椰子粉 | 20克 |
洋车前子壳粉 | 5g |
谷朊粉 | 20g |
黄油 | 30克 |
牛奶 | 50克 |
盐 | 2克 |
咸蛋黄 | 4个 |
葱 | 10克左右 |
黑胡椒碎 | 适量 |
生酮 香葱咸蛋黄饼干 ——咸口零食的做法
椰子粉➕杏仁粉➕洋车前子壳粉➕谷朊粉,混合搅拌均匀。
牛奶➕盐融化倒入1内,黄油隔水融化或者微波炉加热,也倒入步骤1内。(想偷懒就用微波炉加热1分钟,记得盖个盖子防止爆油。)
研磨一些黑胡椒,一起搅拌均匀,变成一个面团。静置10分钟
用模具切出形状,或者直接用刀切出长方形或者正方形都可以。自己掌握厚度哦!
烤箱预热,然后140度烤35分钟,(根据自己的烤箱和饼干的大小自己做调整,温度不太高,要不然表面很容易烤焦)
放凉一下就好啦!
这些饼干总共的热量是这些,我做的比较厚比较大,可以做小一些。可以当零食吃,常温放3天左右,也可以冷冻层放的久一些,想吃的时候拿出来。
可以包装起来,出门带着非常方便。