立夏节气，南京特有的食材，乌叶是从山上采摘来，用石头碾磨之后加入水即可。
用料
| 乌叶水 | 一大碗 |
| 糯米 | 两碗（大约四人的量） |
| 红枣 | 10-15颗 |
董太的私房菜--乌叶红枣糯米团的做法
将糯米淘洗干净，然后放入电饭锅里面，加入洗净切开的红枣片，加入乌叶水没过糯米3-4厘米高即可，泡四个小时左右，待糯米充分吸收了乌叶水开始煮米饭的模式即可。
待煮熟，然后待糯米凉了之后，用手蘸水，捏成团，一人一团。
小贴士
乌叶水不要放太多，因为糯米不够吸水，如果糯米团不够甜，可以加入白糖。
最好早晨吃，每次吃的不要太多，否则容易消化不良。