作为资深brunch爱好者,跟大家分享一个最简单的bruch组合,同时分享一丢丢摆盘技巧,我们开始吧!
用料
鸡蛋 | 1个 |
生菜 | 几片 |
小番茄 | 若干 |
面包片 | 2片 |
营养健康+颜值爆棚:宅在家也能做的美式brunch的做法
美式炒蛋的秘诀就是加牛奶,而且一定要点到为止,下锅后5秒稍微凝固即可关火,靠锅的余温把鸡蛋炒熟即可
面包是我自己做的~冻在冰箱想吃的时候拿出来回温即可~涂抹的酱也非常健康,是自制希腊酸奶和黑胡椒和盐混合而成,完全0负担,涂抹在面包上真的太棒啦!
小贴士
怎样摆盘?
建议买一个大的平盘将食材围城圆圈摆放,色彩的搭配越丰富,拍出来的样子越好看,大家一起来吃健康高颜值的bruch吧!