糯米饭(温州特色早餐)做法 步骤 图解

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糯米饭(温州特色早餐)的做法步骤图

用料  

糯米(晚上用水泡好,第二天用)
五花肉剁成肉末
蒜末、葱花
味极鲜酱油、老抽、白糖、蚝油、清水
油条复炸一次(脆脆的油条压碎)

糯米(温州特色早餐)的做法  

  1. 糯米隔水,下面垫上布,炊了差不多一个小时

    糯米饭(温州特色早餐)的做法步骤图 第2张
  2. 肉剁成肉末(锅中热油,加入蒜末葱白爆香,倒入肉末炒到断生,加入味极鲜酱油、白糖、老抽、蚝油调味,倒入清水煮一会儿,这就是肉汤,一会儿淋在糯米饭上,如果有香菇更好),再准备脆脆的油条末(油条复炸一次就会变脆,压碎就可以了)

    糯米饭(温州特色早餐)的做法步骤图 第3张
  3. 淋上肉末汤,撒上油条末,撒点虾皮和葱花

    糯米饭(温州特色早餐)的做法步骤图 第4张
  4. 温州特色早餐

    糯米饭(温州特色早餐)的做法步骤图 第5张
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