早餐豆浆, 豆腐脑,豆渣饼一并搞定做法 步骤 图解

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早餐豆浆, 豆腐脑,豆渣饼一并搞定的做法步骤图

懒人早餐,前一晚泡好黄豆,早上磨出豆浆,然后用豆渣做饼,想吃豆腐脑,放一包葡萄糖内酯,全部搞定

用料  

黄豆 100克
鸡蛋一只
火腿肠一根
鸡腿菇,胡萝卜半个
面粉两大勺
盐,鸡精适量
香菜两根

早餐豆浆, 豆腐脑,豆渣饼一并搞定的做法  

  1. 黄豆前一天晚上泡好,早上用豆浆机磨出豆浆,过滤出来,如要吃豆腐脑,在热豆浆里加入葡萄糖内酯一小包,静止10分钟,豆腐脑就凝固好了

    早餐豆浆, 豆腐脑,豆渣饼一并搞定的做法步骤图 第2张
  2. 10分钟后豆腐脑就凝固了

    早餐豆浆, 豆腐脑,豆渣饼一并搞定的做法步骤图 第3张
  3. 其它材料切碎放在一起搅拌成糊状,觉得太硬加点水

    早餐豆浆, 豆腐脑,豆渣饼一并搞定的做法步骤图 第4张
  4. 锅底放少许油,用勺子舀出放入摩飞锅(推荐,太好用了)

    早餐豆浆, 豆腐脑,豆渣饼一并搞定的做法步骤图 第5张
  5. 两面煎微黄,就OK了,这时豆腐脑也好了

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