入手豆浆机后真的幸福感爆棚,我买的九阳比较小的豆浆机,磨豆浆我喜欢黑豆跟黄豆混合。营养全面一点。加入红枣后豆浆有了天然甜味,红枣香飘满小厨房。非常幸福了。
豆渣饼里没加淀粉翻面要特别注意不然容易散
用料
黄豆+黑豆 | 一小把 |
红枣 | 4颗 |
鸡蛋 | 1个 |
坚果仁适量 |
快手早餐【红枣豆浆+豆渣鸡蛋饼】的做法
豆浆一键磨好后滤出豆渣,打入一个鸡蛋跟自己喜欢的坚果仁(我用的核桃,这步可省略)加入少许盐(对增加口感非常重要)小火煎至微焦即可
可根据自己的喜好加入果脯或者各种坚果配料,我最爱的依旧是红枣核桃芝麻粉哈哈