我自从喝了棒仔馅饼的荷叶粥后,不能自拔,每次去必点,但是太不合适了,一勺就两块五,长期喝不合适,所以就回家研究了一下,味道一样一样的!还加了干玫瑰可以美容呦
不加玫瑰和南瓜就是传统的荷叶粥,冰糖可以润肺,碱要注意别放太多,太多会苦并且会破坏营养。
用料
干荷叶(鲜荷叶) | 一把,鲜荷叶半片 |
干玫瑰 | 6-10朵,想多想少也可以看你心情咯 |
南瓜 | 看你家人爱不爱吃了,我家人比较爱吃,放了一个正常大小圆南瓜的五分之一 |
大米(剩米饭也行) | 平常你熬粥放多少这个就放多少 |
水 | 同大米 |
冰糖 | 3-5块 |
碱 | 小拇指指甲大小 |
红枣 | 5-6个 |
枸杞 | 一小把 |
荷叶玫瑰南瓜粥的做法
准备好需要的东西
如果买的干荷叶,要挑拣一下看看有没有坏了发霉的,玫瑰花也是同样,喜欢味道浓的可以多放些
锅里添好平时熬粥需要的水,(也可以比平时多出半碗水,要看你家的锅靠不靠水了),然后开火,加入干荷叶,玫瑰花,煮沸,煮沸后变小火,多煮一会,等飘出荷叶味并且水变成黄色后就好了,可以停火
在烧水的同时记得洗米,枣,把南瓜切好,原则上南瓜的块越小越好
水好后,把荷叶,玫瑰捞出来,然后放入大米,南瓜碎,枣,枸杞,碱,冰糖,然后开火继续煮,等待美容养颜的粥好吧😊