秋冬早餐或Snack
菜谱为2人份
一人份大概450卡左右
用料
水 | 400ml/4DL |
食盐 | 1/8勺 就一点点 |
肉桂粉 | 根据口味1/4-半勺 |
燕麦 | 200ml/2DL |
冷冻或新鲜蓝莓 | 150ml/1.5DL |
橙皮或橙皮粉 | 半勺 |
牛奶/豆奶/椰奶/各种奶 | 250ml/2.5DL |
蜂蜜/枫叶糖浆/棕糖 | 根据口味1-3勺 |
[北欧风]蓝莓燕麦粥的做法
中至大火, 用汤锅将水煮沸,先后加入盐,肉桂粉,蜂蜜(或任何糖/甜味剂),燕麦。调至中至小火,不需盖锅盖煮五分钟。
加入蓝莓(我用的冷冻蓝莓, 便宜省事), 橙皮屑(超市烘焙架有卖),牛奶(我用的香草豆奶,可用各种奶)。煮5分钟。关火。盖上锅盖再焖5分钟。
小贴士
根据口味可加1/4勺肉豆蔻粉(Nutmeg),小豆蔻粉(cardamom), 香草精。 如果没有不影响口味。