自创面线糊食谱做法大全,超简单的自创面线糊做法步骤

女儿早餐喜欢吃汤汤水水的东西，所以琢磨了这款面线糊，孩子爱吃，而且吃的很快，分享给大家试试。用料可以根据自己孩子的喜好调整，喜欢花蛤的可以加花蛤，等等。

用料  

自创面线糊的做法  

1. 先处理虾，把虾剥好，去虾线，剁成虾泥，不喜欢虾的小朋友可以剁沫点。

2. 把瘦肉剁成瘦肉泥

3. 把瘦肉沫和虾泥放一起，加点酱油，料酒，一点点油，加入淀粉，用筷子搅拌，顺时针搅到黏黏的，这样才会嫩。

4. 干木耳，干香菇，干黄花菜提前泡发好，然后切碎。胡萝卜削皮擦丝。

5. 锅内放点油，把黄花菜，香菇，胡萝卜，木耳放进去炒炒，然后加入水，煮沸。

6. 把面线捏碎，下锅，加入盐，生抽，鸡精，盐少放点。

7. 面线煮一会就熟了，现在用筷子把虾肉和瘦肉泥一点点慢慢放入锅内，全部放完了搅搅。

8. 放入切碎的葱花，还要放入淀粉水（淀粉加点水）。喜欢稠的多加点淀粉水。

9. 试试味道，调至自己喜欢的咸淡，装盘，大功告成。