火锅面，你吃过没？做法 步骤 图解

火锅底料可不仅仅能做火锅底料，反正我吃火锅你吃底料，用火锅底料有个好处就是能吃到它释放出的麻、辣、鲜、香的味道，这不仅仅是一碗单纯的面，你况且也没尝试，喜欢的可以尝试一下！

用料  

火锅面，你吃过没？的做法  

1. 主料：面条200g  火锅底料1勺
   辅料：蒜1瓣、花椒末适量、醋2勺、小葱几根、香菜几根、榨菜适量、酥好的花生几颗、盐少许

2. 调味
   锅里依次加入蒜末、鸡精、白糖、适量食盐、菜籽油、葱花、清油火锅底料适量备用。

3. 煮面
   取锅加入适量清水烧开、
   加入小白菜和面条煮沸，盖上锅盖煮分钟。
   小包菜先煮是为了汤汁更加鲜甜。

4. 调料
   调好的料中、加入适量煮面的汤。
   让火锅底料完全融化。

5. 面入碗
   将煮好的面下入碗中，适量加入煮面汤水。

6. 下配料
   加入榨菜和花生米、在点缀点葱花，香喷喷的麻辣火锅面就制作完成了。

7. 开吃