秋天是南瓜丰收的季节,甜甜糯糯的老南瓜我最喜欢了,再加上咸蛋黄,这种口感估计没有人会不喜欢吧😁😁。
三明治是早餐的首选,加了咸蛋黄南瓜午餐肉的三明治,想想都流口水😍😍。
用料
咸鸭蛋黄 | 2个 |
老南瓜 | 200克 |
吐司 | 3片 |
午餐肉 | 4片 |
咸蛋黄南瓜午餐肉三明治的做法
准备一下食材,老南瓜、吐司、午餐肉、咸鸭蛋。
南瓜洗净削皮去籽之后切成薄片,午餐肉切成四片,咸鸭蛋剥出咸蛋黄用勺子压成泥。
南瓜蒸熟之后,把盘子里的水倒掉,用勺子压成泥。
把咸蛋黄泥加入南瓜泥中,搅拌均匀。
案板上铺一张保鲜膜,放一片吐司在上面。
在吐司上抹上厚厚的一层蛋黄南瓜泥。
南瓜泥上面放上两片午餐肉。
把午餐肉上放上另外一片吐司。
抹南瓜泥、放午餐肉、盖上第三片土司,重复步骤7、8、9,然后用保鲜膜包起来,一定要包紧一点。
拿一把锋利的锯齿刀从面包中间切开。
咸蛋黄南瓜午餐肉吐司就做成了,是不是很简单呢😉😉
再配上一杯牛奶,加上些水果,绝对是元气满满的早餐!
小贴士
1.关于南瓜,一定要用老南瓜,老南瓜才会又甜又糯。
2.关于咸蛋黄,我是直接从熟咸鸭蛋里剥出来的。如果亲们用的是生蛋黄,需要自己喷少许白酒蒸熟。
3.切三明治的刀一定要锋利。