美味的快手早餐之葱油饼做法，大厨教你技巧

趁周末，做几张葱油饼冻上，早上起来直接取一张煎熟即可。

用料  

快手早餐之葱油饼的做法  

1. 面粉加开水拌成絮状。

2. 和成面团，醒两小时，久点更好。

3. 40克面粉里倒入50克烧热的油。

4. 拌匀成油酥，晾凉备用。

5. 面团分成小剂子。

6. 取一团面擀成薄片，涂上油酥。

7. 撒点葱花。

8. 从下往上卷起。

9. 卷成长条。

10. 卷成团，稍压扁，放一旁醒十分钟。

11. 擀成圆形。

12. 入锅用少许油煎至两面金黄即可。

13. 开吃！

小贴士

面团醒久点，面会变软，更易操作。