蛋挞披萨/沙拉红薯蒸糕做法 步骤 图解

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蛋挞披萨/沙拉红薯蒸糕的做法步骤图

今日早餐:
火龙果奶昔
蔬菜培根蛋挞披萨🍕
沙拉红薯



补:2018.05.17早餐

用料  

蛋挞披萨
蛋挞皮 4个
鸡蛋 2个
青豆 适量
萝卜 半根
玉米 半根
细砂糖 15克
牛奶 50ml
淡奶油 30ml
红薯蒸糕
红薯 1个(压成泥后约70克)
低粉 20克
鸡蛋 2个
酸奶 1~2杯
最好是稠的酸奶

蛋挞披萨/沙拉红薯蒸糕的做法  

  1. 红薯蒸糕:1、红薯去皮切块

    蛋挞披萨/沙拉红薯蒸糕的做法步骤图 第2张
  2. 2、红薯蒸熟后压成泥

    蛋挞披萨/沙拉红薯蒸糕的做法步骤图 第3张
  3. 3、鸡蛋打散

    蛋挞披萨/沙拉红薯蒸糕的做法步骤图 第4张
  4. 4、加入低粉搅拌至无颗粒状态

    蛋挞披萨/沙拉红薯蒸糕的做法步骤图 第5张
  5. 5、将红薯倒入蛋液搅拌均匀倒入模具

    蛋挞披萨/沙拉红薯蒸糕的做法步骤图 第6张
  6. 6、锅内倒入水,隔水蒸,盖个盖子避免蒸汽,烧开后蒸15~20分钟熟透即可

    蛋挞披萨/沙拉红薯蒸糕的做法步骤图 第7张
  7. 7、蒸好后倒出模具,冷却后淋上酸奶,装饰一下就好了

    蛋挞披萨/沙拉红薯蒸糕的做法步骤图 第8张
  8. 蛋挞披萨:1、蔬菜过水煮一下

    蛋挞披萨/沙拉红薯蒸糕的做法步骤图 第9张
  9. 2、牛奶加入细砂糖加热搅拌均匀至无颗粒冷却,然后打入两个鸡蛋打散,再加入淡奶油搅拌均匀。准备好蛋挞皮,倒入蛋奶液,加入蔬菜丁再加入切成丝儿的培根

    蛋挞披萨/沙拉红薯蒸糕的做法步骤图 第10张
  10. 3、烤箱预热200度20~25分钟

    蛋挞披萨/沙拉红薯蒸糕的做法步骤图 第11张
  11. 4、火龙果奶昔颜色好鲜艳

    蛋挞披萨/沙拉红薯蒸糕的做法步骤图 第12张

小贴士

每个人的烤箱温度不一样,自己调整好温度!我一般会放个温度计在里面!