第一次吃牛油果的时候，说实话它可真没给我留下什么好印象，个人观点吧！感觉没有味道又腻腻的，总之是糟糕透了！但是后来我才发现真的是冤枉了这只可爱的宝贝“果果”了，其实人家的优点可多了，不仅可以食用，用来做沙拉、打奶昔、甚至很多的护肤霜和面膜、洗发水里面都有它！不过说起吃，我还是最喜欢把它变成沙拉夹在面包里的姿态！
用料
| 牛油果 | 1个 |
| 洋葱碎 | 适量 |
| 番茄碎 | 适量 |
| 柠檬汁 | 一点点 |
| 细盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 吐司片 | 六片 |
春天里的早餐（4月26日）牛油果三明治的做法
将牛油果肉取出放入碗中捣碎，尽量快的滴入柠檬汁拌均，防止氧化影响颜值
放入准备好的洋葱碎和番茄碎（番茄需要将中间的子去掉以免汤水太多）再加入适量的细盐和黑胡椒拌均
将做好的牛油果酱均匀抹在吐司片上，再放上另外一片牛油果，三明治就做好了，可以根据自己的喜好，切成三角形或者正方形，还可以再多摸一层酱再加一片面包。但是我个人认为为了吃起来方便两片是最舒服的“层高”
小贴士
再为它配上一份喜欢的水果+一杯酸奶，美美的早餐就可以开始了！