这个非常方便,大概5分钟就可以把面糊搅拌好,放入烤箱,然后洗漱穿衣,20分钟后就可以享用。饼很松软,鸡蛋牛奶都有,营养也够了。
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 3克 |
牛奶 | 110克 |
面粉 | 60克 |
葱 | 1根 |
芝麻 | 随意 |
早餐快手,简易蛋饼的做法
鸡蛋里加入盐,葱花,面粉搅拌到无明显颗粒
加入牛奶,搅拌均匀,喜辣的可以加入辣椒或胡椒粉
20cm平底铁锅烧热,加入油,等油热了之后把面糊倒入,表面撒些芝麻
放入烤箱,210℃烤20分钟,可以开吃啦,放得时间久会有塌陷,但不影响口感
小贴士
这个建议还是用铸铁平底锅做比较好,用磁的烤盘膨胀得不是特别好。如果是16cm的平底锅,可用一半的材料做。