美味的黄瓜西红柿变金鱼做法，大厨教你技巧

节日聚餐，美味菜肴配上简单的装饰，不但可以起到画龙点睛的作用，还会给家宴增添许多喜庆的氛围！

用料  

黄瓜西红柿变金鱼的做法  

1. 准备好小葱、黄瓜、圣女果。

2. 其中一个圣女果对半切开，做鱼身。

3. 另一个斜刀切下四块，做鱼眼睛。

4. 把眼睛修剪成合适的大小，剪下的边角料不要扔，做鱼鳍用。

5. 黄瓜从中间破开，再倒扣过来切鱼尾。

6. 斜刀切成梳子状,也就是说上面不要切断。如图5片为一段，切4段。

7. 用黄瓜皮刻出水草的形状。

8. 把所有东西按图摆放好，小葱切圈当鱼吐出的泡泡,水草做点缀。不到5分钟两条活泼可爱的小金鱼就做好啦！

9. 超萌的金鱼鸡蛋羹😋

小贴士

金鱼适合放在凉菜或炒菜边。