瞎搞八搞出来的蘸酱,哪知道家属非常喜欢,留个记录,查询起来方便一点。
用料
太太乐特级鲜酱油 | 2⃣️勺 |
恒顺香醋 | 3⃣️勺 |
蒜末 | 适量 |
葱末 | 适量 |
虾皮 | 一小把 |
熟白芝麻 | 适量 |
香菜碎 | 适量 |
油泼辣子 | 1⃣️勺 |
食用油 | 1⃣️勺 |
芝麻香油 | 少许 |
快手蘸酱的做法
准备好食材
将熟白芝麻、蒜末、葱末、虾皮放入碗中。
1⃣️勺食用油加少许芝麻香油一起加热后,倒入碗中,油温一定要热,这样的香味才会更浓!
加3⃣️勺恒顺香醋、2⃣️勺太太乐原味鲜酱油、1⃣️勺油泼辣子拌匀,勺子呢就用如图的大小。
最后加入香菜末就行了!用做蘸料,用做拌料,都可以!
小贴士
没啥技巧,这个口味适合我家而已。