素高汤配以肉食小馄饨，山珍的鲜味配合大海的鲜味，健康的味觉体验，温柔唤醒新一天～
用料
| 猪肉糜 | 自定量 |
| 小馄饨皮 | 自定量 |
| 舟山有肉头小虾米 | 肉糜的16分之1 |
| 葱花 | 若干 |
| 生抽 | 一小碗肉配一勺 |
| 黄酒 | 一小碗肉配一勺半 |
| 生粉 | 一小碗肉配一勺半 |
| 笋干 | 三条 |
| 海带 | 若干（汤的主体） |
| 香菇 | 六到八颗 |
营养早餐之素高汤小馄饨的做法
将肉和虾米拌均匀，加入生抽、黄酒、生粉和葱花。
![营养早餐之素高汤小馄饨的做法步骤图 第2张]( "营养早餐之素高汤小馄饨的做法步骤图 第2张")
包成小口即可食用的馄饨
![营养早餐之素高汤小馄饨的做法步骤图 第3张]( "营养早餐之素高汤小馄饨的做法步骤图 第3张")
在步骤1和2开始的三小时前按照广式方法煲制高汤，可以用电锅定时炖，会高效一些。也可使用高压锅。在完成炖煮后再加盐少许。
![营养早餐之素高汤小馄饨的做法步骤图 第4张]( "营养早餐之素高汤小馄饨的做法步骤图 第4张")
水煮沸，下小馄饨，完成后网勺捞起，加入盛了高汤的小碗。就可以开始食用了～
![营养早餐之素高汤小馄饨的做法步骤图 第5张]( "营养早餐之素高汤小馄饨的做法步骤图 第5张")
