牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素。非常适合作为宝宝的辅食,以及给孕期妈妈补充叶酸和营养另外还有美容护肤的功效。
但是单吃牛油果没什么味道,与香蕉搭配起来才是牛油果的正确打开方式~
这款牛油果夹心吐司营养丰富,口感超好,你值得一试!
用料
牛油果 | 1个 |
香蕉 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
沙拉酱 | 2勺 |
奶酪 | 聊胜于无 |
黑芝麻 | 52粒儿 |
香蕉牛油果夹心吐司的做法
一个熟透的牛油果加一根香蕉,挤上一些蛋黄酱(因为宝宝大了我又加了一块cream cheese和小小的一捏盐)。然后用叉子或其他工具压成泥,不用太细致有点大颗粒口感更好。
装进保鲜袋里,在角上剪一个小口方便挤泥
两个鸡蛋在盘子里打成蛋液,撒点儿黑芝麻。吐司两面粘一下蛋液入煎锅,全程中小火。约15秒后翻面,用勺子稍微把中间压扁,挤果泥(请不要看图联想)
另一片吐司单面沾蛋液,然后干净的那面盖在上图上,翻面再煎15秒蛋液熟了就可以出锅开吃。
喜欢番茄酱的宝宝也可以再翻开加点儿颜色。
不到1分钟就能做好的果泥西多士,口感软糯香甜,而且不用担心馅儿会烫到宝宝,特别适合做宝宝的早餐。
小贴士
蛋液很容易熟不要单面煎太久哦(´-ω-`)