酸辣百香果拌米粉-傣味十足做法 步骤 图解

这碗粉，酸辣鲜甜，比螺蛳粉香百倍！！

用料  

酸辣百香果拌米粉-傣味十足的做法  

1. 蒜瓣、姜、小米椒切碎。番茄顶部切个十字，加开水烫一烫

2. 去皮放入油锅中翻炒出汁。

3. 加入清水

4. 大火烧开后下泡好的米粉进去煮10分钟。

5. 将煮好的米粉盛入碗里，加入姜蒜辣椒末，再加80ml的番茄水。

6. 最后倒入2大勺生抽，2克盐，1大勺榨菜，挤点青柠汁提味

7. 再加入1个百香果的果肉，撒上花生碎，点缀上青柠片和香菜就完成啦。

8. 本以为螺蛳粉是典型的好吃代表，但嗦完这一碗才发现，原来米粉还能吃得如此清新。