挑食宝宝的最爱!浓郁番茄面~
七仔最近特别挑食,爱吃水果,吃了酸酸甜甜的草莓和橘子,就不吃饭了。于是给她特制了超级浓郁的番茄🍅面。
孩子一口就爱上了,迫不及待吃了两大盘~
不爱吃面条类主食的宝宝也可以试试。非常浓郁的🍅味,不放糖不放盐,也没有蔬菜和蛋来扰乱味道
用料
番茄 | 2个 |
碎碎面 | 2袋 |
辅食-浓郁番茄面 治愈挑食宝宝!的做法
准备两个味道好的番茄,生吃也很好吃,有🍅味那种。划十字,放进开水里滚两圈,去皮。
辅食锅加少量水烧开。
在烧水过程中切番茄,切成小碎丁,每切一小堆就往锅里扔一次,直到全部切完扔进锅内,如图。
锅转小火,慢慢熬到番茄丁都软了,汤开始变色,但还不是很浓稠。
加碎碎面,继续煮开。
煮到汤汁浓稠,如视频所示。
加一点冷水,继续小火慢煮。
煮到再次浓稠,再加一点冷水,小火慢煮。等汤汁第三次浓稠,此时面也已经煮得很软了。关火闷一会儿,出锅。
小贴士
关于水量多少,其实不用太严苛,总体原则就是小火慢慢熬,把番茄汤底熬得浓一点。