电饼档 10分钟 简易早餐三明治做法 步骤 图解

疫情期间，人人都变成小当家。利用家里现成材料，启用电饼档做了简易早餐。

用料  

电饼档 10分钟 简易早餐三明治的做法  

1. 一家三口的早餐，所以图中示意是三人份，一人食，需要的材料主要是：面包片，鸡蛋和肉（培根，午餐肉，火腿，看个人喜欢）、盐胡椒用于调味，准备工作：1⃣️一片面包对半切开，2⃣️芝士片提前撕开包装膜，也对半切开，3⃣️一只鸡蛋打散，撒适量盐和胡椒调味；

2. 打散的经过调味的鸡蛋，倒进盘里，方便裹面包。p.s.一只鸡蛋裹一片面包，会剩余一些蛋液，留着后面备用。

3. 图拍糊了，哈哈。面包片两面裹上蛋液后，放进电饼档内煎（不用放油，反正我没放，不粘底），两面蛋液有点微焦时候取出面包备用。

4. 1⃣️午餐肉或其他随便什么肉，也稍微煎加热（煎肉也不用放油），香味出来拿出来备用；2⃣️同步还记得有剩余的蛋液吗，别浪费，这时候可以放一小块黄油，非常小的一点点黄油就够了，在电饼档里加热化开，提升香气，把蛋液倒进去，看个人喜欢摊成饼，半生熟，还是炒成一小块的鸡蛋都行，变成自己喜欢鸡蛋的样子后捞出来备用；

5. 最后一步，电饼档上下锅都是热的时候。分层摆放：半片面包+芝士片半片（前面准备工作时候，把一片切半过）+剩余的鸡蛋饼+肉片+芝士片半片+半片面包。合上电饼档盖，压个10-20秒，看个人心情啦，就ok吃了。

小贴士

既是三明治，就看个人口味和家里有什么，就放什么～全程除了剩余蛋液用了点黄油，其余都没加过油。抄蛋需不需要黄油也看个人喜欢，电饼档好处就是不粘锅～