传统日式料理—厚蛋烧(平底锅版)做法 步骤 图解

吃腻了煎蛋、散蛋
那换种吃法吧

这菜谱先把基础款做好
在鸡蛋夹层可以铺任何的食材
可以换着花样来

家里1岁的小宝宝也非常喜欢哦
嫩滑细腻
纯鸡蛋加点水，无糖无盐

用料  

传统日式料理—厚蛋烧(平底锅版)的做法  

1. 鸡蛋打散，加入上述用料

2. 平底锅（22寸）中小火，少油烧热，先倒入第一层鸡蛋液
   
   ⚠️鸡蛋液分3-4次加入

3. 待鸡蛋8成熟快凝固时，卷起第一层鸡蛋

4. 继续倒入第二层鸡蛋液，轻轻摇匀锅底至平整
   
   

5. 待鸡蛋8成熟快凝固时，卷起第二层鸡蛋
   

6. 同样的步骤，继续倒入第三、四层，直至鸡蛋液用完
   

7. 出锅后，可按个人喜好添加番茄酱哦