鸡蛋松饼#宝宝辅食#10个月#无油无糖做法 步骤 图解

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鸡蛋松饼#宝宝辅食#10个月#无油无糖的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 30克
配方奶 40ml
巴旦木酱 1袋(可不加)
柠檬汁 几滴

鸡蛋松饼#宝宝辅食#10个月#无油无糖的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,分别放在两个无油无水容器里。取蛋黄加低筋面粉加巴旦木酱(没有可不加)搅拌均匀。

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  2. 蛋清加入几滴柠檬汁高速搅打

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  3. 打发至可以立起尖尖角

    鸡蛋松饼#宝宝辅食#10个月#无油无糖的做法步骤图 第4张
  4. 取一半蛋清糊倒入蛋黄糊中,像炒菜一样从下往上翻拌均匀后再将蛋黄糊倒入蛋清糊中继续翻拌

    鸡蛋松饼#宝宝辅食#10个月#无油无糖的做法步骤图 第5张
  5. 翻拌均匀后的糊糊,取一个小勺子从高处向锅里滴落蛋糊

    鸡蛋松饼#宝宝辅食#10个月#无油无糖的做法步骤图 第6张
  6. 全程小火小火小火,因为会糊的很快,一次不要放太多,慢慢来,实在不行关火,用锅的余温做定型,再开火加热,翻面

    鸡蛋松饼#宝宝辅食#10个月#无油无糖的做法步骤图 第7张
  7. 饼干但很松软,又有坚果酱的香味,收工!

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