蒜蓉藤椒味 粉丝娃娃菜做法 步骤 图解

用料  

蒜蓉藤椒味 粉丝娃娃菜的做法  

1. 准备1头蒜，剁成蒜末，分2份。
   1份炒前放，1份出锅放。

2. 调制酱料：
   蒜末中加入1勺豆瓣酱，3勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，一点糖，一点盐，搅拌均匀。

3. 开始炒制：
   锅中加入藤椒油烧制。

4. 油热后加入酱料。

5. 酱料翻炒均匀加入1小碗水，加入洗好的娃娃菜和粉丝。

6. 全程大火煮至汤汁粘稠。

7. 出锅后加入蒜末，如果喜欢特麻的，可以再用藤椒油浇到蒜末上。

8. 麻辣鲜香的，蒜蓉藤椒味的粉丝娃娃菜就出锅喽～