妈妈说有点必胜客意思的懒人奶油蘑菇浓汤做法 步骤 图解

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妈妈说有点必胜客意思的懒人奶油蘑菇浓汤的做法步骤图

用料  

口蘑 100g(约5个)
黄油 15克
香叶 1片
清水 100克
奶油 50克
黑胡椒
海盐

妈妈说有点必胜客意思的懒人奶油蘑菇浓汤的做法  

  1. 100g口蘑洗净切片

  2. 15g黄油烧热后下入口蘑,炒到口蘑变软

  3. 加入200g清水和一片香叶,煮沸后小火煮10min

  4. 挑出香叶,其他东西装进搅拌机,加入50g奶油,和适量黑胡椒和海盐,一起打成糊

  5. 摆盘,可以从步骤2到步骤3之间挑出来好看的几片口蘑,撒罗勒碎和奶油做装饰

    妈妈说有点必胜客意思的懒人奶油蘑菇浓汤的做法步骤图 第2张

小贴士

我的适量是研磨海盐拧了40下,黑胡椒不是现磨的就一甩。