三文鱼颗粒意面12m+宝宝辅食做法 步骤 图解

都说给宝宝吃点三文鱼好，但是咱家这个前几个月的时候放了三文鱼的辅食他都不爱吃，现在1岁多了，辅食里适当加油加盐了，又给他尝试了一下把三文鱼稍微调味先炒一下再煮颗粒意面，宝宝超爱吃。
其实本来是想给宝宝煎点三文鱼吃，不过想了一下觉得鲜的更适合煎，家里是之前买了三文鱼切块分装冻起来的了，于是就想着调味炒一下配面吧。

用料  

三文鱼颗粒意面12m+宝宝辅食的做法  

1. 三文鱼切碎

2. 在三文鱼碎中挤一点柠檬汁，拌匀，放置一会儿，用来去腥

3. 我给娃配了点小油菜，焯水后切碎（烫一下就行，我后面油菜碎放的早，如果大家后放青菜碎可以直接焯熟就好）

4. 三文鱼碎中倒入少量酱油，和之前那个西兰花鲜蘑鸡胸肉炒饭的食谱一样，还是用的千禾的无添加酱油

5. 酱油拌匀入味

6. 锅内放少量油

7. 放入三文鱼碎翻炒

8. 炒散，稍微变白即可进行下一步了，火别太大也别炒太久，因为是切碎的，容易熟，要避免给炒的干硬了

9. 放入油菜碎，绿叶菜大家最后放也是可以的，尤其是如果用的面需要多煮一会儿的就不要这么早放了，煮久了容易变黄。我是觉得用油稍微炒一下会更好吃，之前烫菜的时候尽量少烫一会儿，在这放进去翻炒了一下

10. 翻炒均匀即可

11. 加适量水，根据要煮的面决定放多少水，我我要煮颗粒意面，而且想稍微稠一点不想太稀了，所以水放的不多

12. 水开后倒入颗粒意面，我用的是意大利进口的MELLIN星形颗粒意面，每次煮五分钟就可以，宝宝还挺爱吃的。
    
    别问我这个面到底有多好还是怎么的，因为我当初选它也并不是觉得它是进口的或者就怎么特别好，就是当个颗粒面买的，达能旗下的，成分看着比较简单单纯，形状挺可爱，而且京东搞活动的时候买的，虽然是进口货但当时买的价格比某些国产货还便宜

13. 煮个四五分钟面熟了就可以了

14. 成果物就是这样子的，我家这个之前不爱吃放了三文鱼辅食的娃这顿吃光盘了，煮的全都吃光光了✌

小贴士

用柠檬汁给三文鱼去腥的时候我觉得可以用鼻子闻闻来确定加多少合适，我就是一次挤几滴，然后闻一闻，直到刚好可以闻到柠檬的香味而不是鱼腥味的时候就可以了，我这一小块三文鱼大概也挤了有十滴左右吧。
搭配的青菜嘛，三文鱼我觉得和西兰花也挺配的，总之用绿叶菜的话就是需要注意下火候，酌情考虑是在炒的环节放还是面煮熟以后放，避免绿叶菜煮久变黄。
用的面也没什么限制，颗粒面、面条、面片都可以的，家里有什么用什么就好。