宝宝8个月出了4颗牙,为了锻炼咀嚼功能开始添加颗粒状食物。
用料
面粉 | 一勺 |
菠菜 | 几根 |
菠菜颗粒面——宝宝辅食的做法
将菠菜(或其他蔬菜如油菜,小白菜,胡萝卜,紫甘蓝等等)焯熟,用榨汁机加水搅碎。电饭锅量米的杯大半杯面,用蔬菜水和面,面稍微和硬一点。
面和好后醒20分钟,赶成片,越薄越好,切丝,越细越好。注意,过程中如果折叠面皮一定要多放面或者淀粉隔离,否则容易粘在一起。
切丁,同样越小越好。
如果感觉不够碎,再切切。
自己做的比较筋道,多煮一会儿。
做的时候可以再打点蔬菜汁做汤。
小贴士
1.面和的要硬一点
2.擀面切面切丁时多放铺面,防止粘连
3.剩下的稍微晾干一些冷冻保存。