家有2岁的吞金兽一枚,变法做一些有营养的食物来满足他~今天去菜市场,被推荐清蒸多宝鱼,晚上做起来!
用料
多宝鱼 | 1条 |
姜 | 若干片 |
葱 | 一段 |
白糖 | 10克 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
油 | 20克 |
料酒 | 3勺 |
宝宝特别爱吃的多宝鱼的做法
多宝鱼收拾干净,我是直接收拾好带回来的。用水清洗,如果觉得洗不干净就撒点面粉。
用厨房用纸吸净水分,改刀,方便入味儿。
倒入料酒,腌制10-15分钟。
倒掉料酒,放进盘子,放上葱姜,上锅蒸,大火。我多放了点葱,个人喜好。然后蒸8分钟,关火,闷了2-5分钟以后拿出来,把汤倒掉,葱姜挑出去,放上蒸鱼豉油和葱姜,起锅烧油,大热以后浇上,就可以了。特别香
这是被爷俩吃完的鱼,特别干净。多宝鱼刺比较少,配上萌煮15天不重样的米,宝宝特别爱吃。
表白萌煮这个米,粗细粮,2:8,每天两种粗粮15天不重复,大爱,不用我搭配了!而且是纯天然的~真是太和我心意了!
有想要咨询的宝妈可以加我微信,共同探讨科学育儿~