时间：约10-12分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份
用料
| 龙利鱼/巴沙鱼 | 2片 |
| 胡萝卜 | 15g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 10g |
宝宝鱼豆腐的做法
巴沙鱼用刀剁成鱼泥。
![宝宝鱼豆腐的做法图解 宝宝鱼豆腐的做法步骤 第2张]( "宝宝鱼豆腐的做法图解 宝宝鱼豆腐的做法步骤 第2张")
将鱼肉、胡萝卜、鸡蛋、淀粉混合均匀，按一个方向搅打上劲。
![宝宝鱼豆腐的做法图解 宝宝鱼豆腐的做法步骤 第3张]( "宝宝鱼豆腐的做法图解 宝宝鱼豆腐的做法步骤 第3张")
冰格表面涂一层油，将鱼肉挤进冰格中，然后用牙签整整形。
![宝宝鱼豆腐的做法图解 宝宝鱼豆腐的做法步骤 第4张]( "宝宝鱼豆腐的做法图解 宝宝鱼豆腐的做法步骤 第4张")
放入蒸笼中，中火蒸10分钟。
![宝宝鱼豆腐的做法图解 宝宝鱼豆腐的做法步骤 第5张]( "宝宝鱼豆腐的做法图解 宝宝鱼豆腐的做法步骤 第5张")
晾凉后，用油锅稍微煎一下，煎至表面微焦，会更好吃哦。
![宝宝鱼豆腐的做法图解 宝宝鱼豆腐的做法步骤 第6张]( "宝宝鱼豆腐的做法图解 宝宝鱼豆腐的做法步骤 第6张")
小贴士
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宝宝鱼豆腐怎么烹饪才好吃，好吃的宝宝鱼豆腐做法
烹饪集
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