炒河粉,仅需要简单的食材,便能做出幸福的味道
用料
菠菜 | 把1 |
猪肉 | 克50 |
李锦记味极鲜生抽 | 勺一小 |
沙茶酱 | 一小茶勺 |
豆瓣酱 | 勺一小勺 |
小葱花 | 少许 |
菠菜肉丝炒粉的做法
先将米粉放碗里
倒入开水,烫一下,(在外面买的,为了清洁卫生)
放盆里把水滴干
炒肉丝,放点生姜,蒜末
小火炒,放入一勺豆瓣酱,适量,注不要过咸,一点点调色
倒入米粉
这个味道的沙茶酱比较正宗
到适量温水,将沙茶酱搅拌均匀
倒入沙茶酱(不用放鸡精,味精)
放入菠菜
加一茶匙酱油,调味(不用放盐了)翻炒几下,出锅
撒上葱花,
完成,美味的炒河粉
小贴士
不用盐,不用鸡精味精,美味又健康