火腿鸡蛋蔬菜饼特别适合早餐,做法非常简单,荤素搭配,营养又美味。
用料
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 半根 |
西葫芦 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
大葱 | 半根 |
盐 | 3克 |
食用油 | 少许(涮盘用) |
面粉 | 100克 |
水 | 适量 |
大人小孩都爱吃-火腿鸡蛋蔬菜饼的做法
准备好食材。
西葫芦切薄片。
然后切成细丝。
胡萝卜切薄片,然后切成细丝。
所以食材切好备用。
先将西葫芦丝、胡萝卜丝加盐搅拌一下腌3一5分钟。
加入切好的火腿丁、葱花、鸡蛋、面粉、水。
搅拌均匀。
多功能锅煎盘涮油。
放入蔬菜面糊整理成型。
煎至两面金黄,非常好吃的煎饼就做好了,大人小孩都爱吃。
小贴士
这款火腿鸡蛋蔬菜饼食材可以随便搭配,加点虾皮更鲜美。电饼档,不粘锅,平底锅都可以煎。
今天的食材煎了两锅,12个小饼。